Variasi Cocktail - New Year Eve Mocktail

Variasi cocktail non alkohol - eve mocktail. Minuman cocktail sangat sering kita lihat sebagai menu utama di tempat hiburan atau pun karaoke. Biasanya sih ada kandungan alkohol pada setiap sajian cocktail.

Oleh bartender, cocktail disajikan dalam keadaan segar. Sebelumnya, dengan teknik khusus minuman diaduk atau diguncang-guncang agar semua bahan tercampur merata.

Pada artikel ini saya tidak akan menawarkan cocktail beralkohol. Adalah mocktail, yang merupakan variasi dari minuman cocktail namun tanpa bahan utama alkohol.

Mocktail berbahan utama sari buah-buahan yang segar. Jadi aman jika disajikan untuk keluarga Anda pada siang hari yang panas. Mau tahu resepnya jeng? Yuk ikuti saya ke dapur....

Variasi Cocktail Mocktail

1. Happy Green

Bahan :

• 2 helai daun pandan
• 50 g daging kelapa muda serut
• 50 ml air kelapa
• 50 g melon hijau kupas
• 25 ml sirup vanilla

Cara membuat :

1. Cuci daun pandan, haluskan, peras airnya.
2. Masukan kelapa muda, melon, air kelapa muda, sirup vanilla dan air perasan pandan ke dalam gelas blender. Proses hingga tercampur rata.
3. Tuangkan minuman ke dalam gelas, tambahkan es batu secukupnya.
4. Taburi atasnya dengan meses hijau dan ceri.
5. Sajikan untuk satu gelas.

2. Pesona Khayangan

Bahan :

• 100 g mangga kupas
• ½ buah jeruk sunskist kupas
• ½ buah markisa
• 2 sdt air jeruk nipis
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Masukan mangga, jeruk dan air jeruk nipis dalam blender. Proses hingga lembut dan tercampur rata.
2. Tambahkan es batu, proses lagi sebentar.
3. Tuangkan minuman ke dalam gelas, beri markisa atasnya.
4. Sajikan untuk 1 gelas.

3. Lavieola

Bahan :

• 50 g buah naga merah kupas
• 50 ml jus jeruk
• 3 buah leci kaleng
• 1 sdt air jeruk nipis
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Masukan buah naga, es batu, air jeruk nipis dan jus jeruk ke dalam gelas blender.
2. Proses hingga lembut dan tercampur rata.
3. Tuangkan minuman kedalam gelas, hias atasnya dengan buah leci.
4. Sajikan untuk 1 gelas

4. Ladies Creation

Bahan :

• 50 g buah naga merah kupas
• 50 g buah sirsak kupas, tanpa isi
• 25 ml sirup markisa
• 1sdm madu
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Masukan buah naga, madu dan es batu dalam blender, proses hingga lembut.
2. Tuangkan minuman ke dalam gelas.
3. Masukan sirsak, es batu dan sirup markisa  ke dalam gelas blender. Proses hingga lembut dan tercampur rata.
4. Tuangkan di atas jus buah naga hingga terbentuk lapisan warna.
5. Sajikan untuk 1 gelas.

5. Lady on Top

Bahan :

• 3 batang serai
• 6 buah leci kaleng
• Es batu secukupnya
• 2 sdt air jeruk nipis

Cara membuat :

1. Cuci serai, iris kasar, blender hingga lembut, peras airnya. Saring jika perlu.
2. Masukan semua bahan dalam gelas blender, proses hingga lembut hingga tercampur rata.
3. Tuang minuman ke dalam gelas.
4. Sajikan untuk 1 gelas.

Similar pos : 5 Resep Kreatif Es Segar Penghilang Dahaga

Itulah resep minuman segar mocktail yang bisa Anda coba di dapur Anda. Selamat berkreasi. Salam cantik.